Какие бывают виды соков и чем они полезны

Опубликовано: 02.11.2017

видео Какие бывают виды соков и чем они полезны

КАПУСТНЫЙ СОК С ПЕРЦЕМ - ЛУЧШИЙ В МИРЕ СОК - ЧИСТИЛЬЩИК КРОВИ!!! 100 лет жизни!!!

В пищевой индустрии на сегодняшний момент можно выделить два вида соков: натуральные (свежевыжатые) и консервированные. Сталкиваясь с огромным ассортиментом соков на прилавках супермаркетов, порой не так просто разобраться, что за сок находится в пакете или бутылке. Нектары, восстановленные соки, консервированные соки — необходимо понимать процесс их приготовления, прежде чем определить, какой из этих соков самый полезный.



Свежевыжатый

Свежевыжатый сок (фреш) — это натуральный сок, который получают путём механического воздействия на фрукты.

Такой сок в последствие не используется в промышленности, так как его необходимо сразу же употреблять в пищу. После приготовления эти соки остаются свежими не более получаса.


Виды безалкогольных коктейлей. Какие они бывают?

Затем, реагируя с окружающей средой, они начинают терять свои полезные качества.

Фреши очень полезны для здоровья человека. Они используются не только в ресторанах и кафе, но и дома. 100%-ный сок фруктов и ягод очень вкусный, он подарит заряд бодрости на весь день и обогатит организм необходимыми полезными элементами.

Что такое Фитонциды и для чего Они Нужны?

Консервированные

Консервированные соки, которые мы привыкли видеть в продаже, проходят целые циклы переработки, прежде чем радовать потребителей многообразием вкусов. Собрав урожай из самых спелых и сочных ягод, вначале соки подвергаются прямому отжиму.

Получив таким образом самое качественное сырьё, их можно или сразу отправить конечному потребителю, или же дальше использовать такой сок для восстановления или консервирования.

В зависимости от обработки, соки прямого отжима могут храниться от полугода до двух лет, сохраняя все полезные качества.

rss