Вино из старого яблочного сока: Как сделать домашнее вино из сока?

Опубликовано: 01.11.2017

видео Вино из старого яблочного сока: Как сделать домашнее вино из сока?

Простой рецепт десертного домашнего яблочного вина!

Домашнее вино из сока не только вкуснее покупного, но также и имеет множество преимуществ. На изготовление такого вина потребуется всего несколько минут, в то время как для полного «созревания» напитка необходимо выждать около двух месяцев. Многие готовят домашнее вино непосредственно из свежих ягод или фруктов, но если сделать его из сока, то можно получить вино не менее вкусное и ароматное.



Если вы хотите приготовить свое вино и почувствовать себя хоть разок виноделом, не имея при этом навыков и опыта, то вино из сока – это то, что вам подойдет для первых экспериментов, так как его можно отнести к самому простому домашнему вину. Сегодня мы рассмотрим самые лучшие рецепты вина в домашних условиях на основе сока, благодаря которым ваше вино прекрасно дополнит любой праздничный стол.


Домашнее яблочное вино

Для приготовления виноградного вина нам потребуются такие ингредиенты:

• Виноградный сок – 4 литра;

• Сухие дрожжи (можно брать и мокрые, но обязательно свежие) – 7 г или 2 чайные ложки;

• Сахар – 1 кг.

В приготовленную кастрюлю вылейте сок, добавьте сахар, дрожжи. Перемешайте. Как только сахар и дрожжи растворились, перелейте в бутыль и натяните резиновую перчатку или шар. Через пару дней вы увидите, что он начал вздуваться – это означает, что начался процесс брожения, а значит вино в процессе «созревания». Через два месяца, возможно и раньше, как только перчатка или шар сдулся, можно пробовать вино. В принципе, чем больше сахара в вине и выше температура в помещении, тем оно приготовится быстрее. По такой технологии можно приготовить вино из любого фруктового или ягодного сока.


Napitook.ru - Вино из магазинного виноградного сока

rss