Рыба Карри. Кухня ГОА

Если вы являетесь любителем разгадывания головоломок и загадок, любите находить выходы из лабиринтов, то тогда вам точно понравится новый вид развлечений – квесты выход из комнаты. Главной задачей квест комнат является поиск входа из запертого помещения. Однако, чтобы выбраться из него, придется обращать внимание на все объекты, которые будут окружать вас. Нужно будет найти подсказки, шифры, тайники и разгадать их.


«Блюдо дня». (Рыба «Карри»)

На первый взгляд игры квесты комнаты могут показаться сложными, но сразу, после входа в помещение, вы сразу поймете, что к чему. Для того чтобы выйти из комнаты, нужно быть очень внимательным даже к самым мелким деталям, ведь непонятно, что может пригодиться в любой момент. Также вам придется располагаться и на умственные возможности, подключать свою фантазию, так как самые необычные предметы могут помочь выйти из комнаты.


Вкуснейшее рыбное карри. Белая рыба под кокосовым пикантным соусом карри. Fish curry.

Квест комнаты « Изоляция» в Украине — это так называемый квест в реальности. Данное развлечение получило лишь недавно свою популярность среди людей. Идея компьютерных игр была перенесена из виртуального мира в настоящую реальность. Так, раньше геймеры с помощью клавиатуры, джойстика или мыши управляли своим персонажем, но теперь квест комната одесса в реальности открыла новые возможности, поскольку вы сами сможете оказаться на месте главного персонажа игры. Вы совместно с командой занимаетесь поиском ключей, тайников, подсказок, решаете задания, которые требует подключения логики и внимательности. Вы сможете сами пережить приключения из игры: обнаруживать потайные комнаты, находить подсказки, сопоставлять логическую цепочку, вскрывать тайники и многое другое.

Абсолютно в любом тренажерном зале вы увидите людей, совершающих множество ошибок во время тренировок –  парень на скамье для жима отбивает штангу от груди, кто-то делает сгибание ног, а при этом его таз подвижнее, чем бицепс бедра, другой же пытается жать в тренажере «бабочка», смотрите на сайте квест комната одесса. Эти видимые недочеты могут значительно тормозить ваш прогресс на тренировках, однако, это не единственное о чём вам следует беспокоиться. Как насчёт ошибок, которые вы не видите?

Ни одна из этих ошибок не навредит вашим стараниям на тренировках так, как предпочесть тяжелые тренировки тренировкам с умом. Тренироваться тяжело могут многие, но именно тренировки с умом помогут вам приблизиться к цели.

Например, предположим, что вы хотите нарастить мышечную массу. Вы можете выбрать легкие веса и делать по 50-60 повторений, или взять большой вес и поднять его 10 раз.

В обоих случаях вы тяжело поработаете, но один из методов более эффективен в построении мышц.

Для того чтобы оптимизировать ваши усилия в зале, вам необходимо понять, какой диапазон повторений лучше всего подойдёт для достижения цели.

Старания важны, но использовать их надо с умом! Для того чтобы оптимизировать ваши усилия в зале, вам необходимо понять, какой диапазон повторений лучше всего подойдёт для достижения цели. К счастью, уже были проведены исследования на эту тему. И сегодня мы расскажем о том, как правильно выбрать диапазон повторений для ваших целей.

Рыба карри

5 31 оценок

Как и было обещано, сегодня публикую очередной рецепт, посвященный традиционной кухни ГОА . Рыба карри, о которой пойдет сегодня речь, является основным блюдом в гоанской кухне. Практически каждый житель ГОА хотя бы раз в неделю обязательно ест рыбу карри, просто рыба — один из самых доступных и недорогих продуктов наравне  с рисом. Благодаря доступности водных ресурсов и низким ценам на морепродукты, рыба занимает лидирующее место в гоанском рационе.

Это блюдо очень простое, с ярким вкусом, умеренной остротой и кислинкой.  К особенностям приготовления рыбы карри в ГОА можно отнести добавление в карри кокосового молока и мякоти (стружки). Эти ингредиенты не только смягчают остроту перца, но и придают особенный аромат и текстуру. Кроме того, в рыбу карри в ГОА традиционно добавляют нарезанные манго (как правило, еще зеленые), которые добавляют блюду кислоты и терпкости. Их можно заменить или скомбинировать с плодами тамаринда.

Еще один момент, на который стоит обратить внимание, это выбор рыбы для карри. Для этого блюда, как правило, используется рыба с минимальным наличием костей и достаточно плотным мясом  — кингфиш, макрель или тунец. Это необходимо, чтобы рыба в процессе приготовления не развалилась. Для нас эти виды рыб ограниченно доступны, в том смысле, что если вам в руки попадет прекрасный кусок свежего тунца, то приготовить из него карри по-гоански, будет последним, что придет вам в голову )) А многие вообще могут расценить это как акт вандализма 😀 И это нормально, поэтому будем искать бюджетные альтернативы 😉 Для нас самыми оптимальными вариантами замены могут стать такие рыбы как треска, хек и даже минтай.

Готовая рыба карри традиционно подается с гарниром из риса, а для красоты ее можно посыпать зеленью кинзы и кокосовой стружкой.

Рыба карри. Кухня ГОА

Ингредиенты:

Масала ингредиенты:
Кашмирский чили — 5-6 шт. ;
Кокосовая стружка 3/4 стакана;
Чеснок — 3 зубчика;
Корень имбиря — 2 см. ;
Кориандр — 1 ч.л. ;
Шамбала (пажитник) — 0,5 ч.л. ;
Манго — 1/2 плода;
Тамаринд — 1 шт.;
Куркума — 1 ч.л.;
Зира — 0,5 ч.л.;
Дополнительные ингредиенты:
Одна средненькая рыба
Соль на вкус
Зеленый перец чили — 1 шт.
Кокосовое молоко — по вкусу

Рыба карри, ингредиенты

Как приготовить рыбу карри:

Шаг 1

Измельчаем все ингредиенты пасты масала в миксере с небольшим добавлением воды. Вы можете заменить воду на кокосовое молоко, чтобы обогатить вкус карри.

Шаг 2

Переливаем полученную пасту в кастрюлю. Солим по вкусу. У зеленого перца чили удаляем семена, нарезаем его соломкой и тоже отправляем в кастрюлю. Зеленый перец служит только для придания аромата, он не сильно жгучий. Но если вы не хотите получить излишней остроты, то можете добавить его целиком.

Шаг 3

Доводим смесь до кипения и добавляем нарезанную рыбу и манго. Варим на медленном огне до готовности.

Шаг 4

Готовое блюдо в кастрюле посыпаем стружкой кокоса, чтобы добавить аромата. Сервируем рыбу карри вместе с отварным рисом, посыпаем зеленью кинзы и подаем как основное или дополнительное блюдо.

(Просмотрено 4 раз, 1 визитов сегодня)